- NUSSERNTE 2016 -

Nüsse selber ernten - Freizeitvergnügen mit gesundem Nebeneffekt

Liebe Walnussfreunde, 

wir haben noch einen kleinen Vorrat Walüsse und Walnussöl für Nikolaussäckchen und Weihnachtsteller! 

Zu erwerben mit Terminabsprache im Nussgarten oder am Sonntag, den 11. Dezember ab 10 Uhr im Freilichtmuseum in Lindlar.

Dort findet ein wunderschöner Adventsmarkt in den restaurierten Häusern statt, an dem wir mit der Ölmühle Vanikumer Lindenhof und unseren Nussspezialitäten teilnehmen.

 

 
 

Pfingstrosen

Pfingstrosen entfalten ihre Fülle jedes Jahr neu, ob rubinrot, weiß, rosa, gefüllt oder ungefüllt; 120 Staudensorten, frühe chinesische Baumpäonien und botanische Stauden, die sich in Blattwerk und Blütenform von den prachtvollen Lactiflora-Sorten unterscheiden. Zu den Pfingstrosen...

Grüne Nüsse

Mitte Juni, so um den 24. (Johannes) herum, werden nach alter Tradition in Haus Nussgarten schon unreife Walnüsse "Johanninüsse" geerntet. Sie sind im grünen Zustand noch völlig ungenießbar und der innere Kern ist noch weich. Durch Einlegen in Öl, Essig und Alkohol werden daraus feine Delikatessen. Zu den grünen Nüssen...

Haselnüsse

In Deutschland sind Haselnüsse eine seltene Spezialität, weil sie besonders saftig, aber selten zu kaufen sind. Auf französischen Wochenmärkten leiten sie die Herbstsaison ein und wir verkaufen sie im Haus Nussgarten als leckeren Vorboten für die Walnuss-Ernte. Zu den Haselnüssen...

Walnüsse

Walnüsse selbst ernten in der direkten Umgebung von Köln. Hinter dem romantischen Namen "Haus Nussgarten" versteckt sich eine Nussanlage deren Zielsetzung es ist, die europäische Vielfalt von Walnuss-Sorten zu erhalten und zu pflegen. Zu den Walnüssen...